Peut
aussi assurer l'accompagnement de projet
Études prévisionnelles
Création de concept
Pré-ouverture
Tableaux de bord et simulation
Choix des
outils de gestion
Diagnostic global : Évaluation de la situation et des priorités
Mise en place d'objectifs "salle/cuisine" pour optimiser la marge brute
par client
Mise en place d'objectifs pour optimiser la marge sur le "Prime cost"
Mise en place d'objectifs pour optimiser la marge opérationnelle
Gestion du personnel et réduction du temps de travail
La
Visite Mystère
vous assistera aussi pour la création de votre site
internet.
